Descubre “El Foie Gras en Reels”
El Foie Gras en Reels es una campaña europea de divulgación sobre el Foie Gras, dirigida a los jóvenes, en la que participa la Interprofesional de las Palmípedas Grasas de España (Interpalm) y que se extenderá del 2024 al 2026.
Esta campaña está cofinanciada por la Unión Europea en el marco de las iniciativas “Enjoy Its From Europe”.
El Foie Gras en Reels: todo lo que debes saber sobre el Foie Gras
Con «El Foie Gras en Reels», el Foie Gras se abre paso en la vida cotidiana de los jóvenes de 20 a 34 años, gracias sobre todo a la presencia en RR.SS. con información sobre el Foie Gras, su proceso de producción y el entorno rural en el que se produce, acciones de formación dirigidas a jóvenes estudiantes y profesionales de la cocina o la participación en ferias o eventos sectoriales.
Además, cuenta con la participación del chef Estrella Michelin JuanLu Fernández como embajador de la campaña, que desarrollará una serie de vídeos sobre este producto de gran valor añadido, para dar respuesta a preguntas sobre la producción, el respeto del bienestar animal o los compromisos de los productores, contando con la colaboración de expertos productores, veterinarios, chefs y otros especialistas que ha ido
conociendo a lo largo de su trayectoria.
Accede a los vídeos de la campaña aquí para conocer el detrás de las cámaras del proceso de producción controlado, la importancia de la calidad del producto y la pasión de los productores.
Por todo ello, esta campaña tiene el objetivo de mostrarle a los jóvenes de una forma cercana y amena la realidad sobre:
- El respeto y la garantía del bienestar animal en la producción de Foie Gras.
- El compromiso contractual y controlado de los productores con una producción sostenible y responsable.
- La contribución del Foie Gras a la revitalización de las regiones y a la preservación del saber hacer tradicional europeo.
Para saber más sobre los compromisos de los productores de Foie Gras pincha aquí.
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Y si además necesitas inspiración en la cocina
Descubre una selección deliciosas recetas elaboradas por el Chef JuanLu disponibles aquí .