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Asociación Interprofesional de las Palmípedas Grasas
 
 
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El MARM reconoce a INTERPALM como Asociación Interprofesional Agroalimentaria de Palmípedas Grasas
IMG El Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino ha reconocido a INTERPALM como Asociación Interprofesional Agroalimentaria de las Palmípedas Grasas, mediante una Orden Ministerial publicada en el Boletín Oficial del Estado.

Fecha: 22/02/2010
De esta forma, se inscribirá por la Dirección General de Industria y Mercados Alimentarios en el Registro de Organizaciones Interprofesionales Agroalimentarias. Con este reconocimiento del MARM, son ya 26 las interprofesionales que hay en España.

INTERPALM esta constituida por la Asociación de Empresas de Cría y Engorde de Palmípedas Grasas, por parte del sector productor, y por la Asociación de Empresas de Sacrificio y Despiece de Palmípedas Grasas y la Asociación Sectorial del Hígado Graso por parte del sector transformado/comercializador.

Este sector está integrado por pequeñas y medianas empresas, con una cría anual de 1.500.000 ejemplares, y 1.100.000 Kg. de foie gras procesados. INTERPALM nace con todas las finalidades que establece la ley reguladora de las organizaciones interprofesionales agroalimentarias.


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INTERPALM ®